Multiple Hobbiotis

Monat: Februar 2018

Cantuccini

Ein klassisches Gebäck, von Knabberfüchsen geliebt, von Gebissträgern gefürchtet – deswegen taucht man sie ein! 😉 – Klassisch in Vin Santo als Dessert, funktioniert aber auch prima im Kaffee/Cappuccino! Zutaten: 400g Mandeln (mit Schale, sonst mehr Bittermandelaroma nutzen) 500g Mehl 360g Zucker 1 Pkg Backpulver 4 Packerl Vanillezucker (am besten richtigen, kein Vanillin) 50g Butter…