Multiple Hobbiotis

Walnusstorte

Für die Fans von Nüssen und Karamel. Eignet sich gut zum Vorbereiten oder Einfrieren! Diese Torte ist einer meiner Klassiker, seit ich sie in einem Buch über Süßes für Leib und Seele gefunden habe. Sie passt wunderbar für mehrere Gäste, da die Stücke wegen der gehaltvollen Füllung sehr schmal geschnitten werden sollten. Die Karamellfüllung war…

Brasilianische Geburtstagstorte

Locker-leicht-weiß und süßlich-frisches knusprig-sahnig-kokosnussiges Erlebnis 🙂 Viele Rezepte benötigen gezuckerte Kondensmilch. Von Bärenmarke gibt es sie als Milchmädchen, allerdings habe ich noch nirgends welche zum Kaufen gefunden. Daher habe ich mir diesmal einfach welche selber gemacht, das Rezept dafür stelle ich auch noch ein. Daneben benötigt man in diesem Rezept noch einen 3-stufigen Tortenboden, den…

Bounty Mogel Kuchen

Schoko-Kokos-Kuchen der ein bisserl an einen gewissen Schokoriegel erinnert Dieser Kuchen eignet sich hervorragend, wenn man eine Menge Gäste gleichzeitig beglücken möchte. Er wird nämlich in relativ kleine Stücke geschnitten, da er sehr gehaltvoll ist. Er schmeckt aber nicht “schwer” wie viele Schokotorten, eher sogar ein bischen frisch wegen der Füllung. Und er vermittelt sogar…

Kaiserschmarrn (ohne Milch)

Zerissener dicker karamelisierter Pfannkuchen mit Rosinen. Variante ohne Milch Diese traditionelle Österreichische Süßspeise ist einfach herzustellen, beliebt bei allen und füllt schnell auch den hungrigsten Magen. Man kann es sogar als (süßen) Hauptgang servieren, wie wir es heute zum Frühstück getan haben 😉   Zutaten: 300g Mehl 3 Eier (getrennt) 75g Zucker 400ml Mineralwasser 100g Rosinen (oder…

Тирамизу

самый вкусный десерт, который можно предложить своей гостей Это сладкое удовольствие по моему самый вкусный десерт, который можно предложить своей гостей. Важно приготовить много, что бы хватало. Если порции слишком маленькие, наверное получаете требовании добавки. Луче не скажите, что добавляете десертом. Так и, может быть, чуть-чуть остаётся для вас 😉 Время: 0,5 часа Степень трудности:…

Tiramisu

das schönste Dessert, dass man seinen lieben Gästen anbieten kann Diese süße Herrlichkeit ist meiner Meinung nach das schönste Dessert, dass man seinen lieben Gästen anbieten kann. Vor allem sollte man eine ausreichende Menge davon machen, da es sicherlich bei zu kleinen Portionen zu Nachschlags-Forderungen kommen wird. Am besten das Dessert geheimhalten, und viel sättigende…

Bounty Muffins

Zeitaufwand: 0,5h Schwierigkeitsgrad: Einfach Zutaten 100 g Schokoraspel 250 g Mehl 3 TL Backpulver 3 EL Kakaopulver 1 Priese Salz 125 g Butter 250 g Buttermilch 2 Eier 125 g Zucker 12 Bounty (6 doppelte) Zubereitung Schokoraspel, Mehl, Backpulver, und Kakaopulver mit einer Priese Salz gut vermischen. Butter und Buttermilch unter die staubige Mischung rühren.…

Baiser

Die süße Verführung. Purer Zucker und Eiweiß. Aber trotzdem – das knuspern beim reinbeißen, das zerschmelzen auf der Zunge, und ein noch weiches inneres … hmmmmmm 🙂 Zeitaufwand: 0,25h Schwierigkeitsgrad: Einfach Die süße Verführung. Purer Zucker und Eiweiß. Aber trotzdem – das knuspern beim reinbeißen, das zerschmelzen auf der Zunge, und ein noch weiches inneres…

Firefighter Cake

Why they call it the Firefighter-cake, I do not know. Maybe because it is gone as fast as the firefighters are 🙂 It tastes very good, not to sweet, more fresh due to the cherries. Who wants can reduce the cream a bit. Duration: 1,5h Degree of difficulty: Medium Ingredients Shortcrust 200 g flour 100…